料理盛付け

スレートトレーの開発秘話 　天ぷら屋さんから依頼があり、半紙を引かずに、　天ぷらがベタベタならずにカラッとした状態で提供したいとの事。 　溝ありの皿にして、油分を落として、提案しました。 　意外なところで、刺し身なども、　水分が溝に落ちて、ベチャベチャならない、と響板になりました。   【サイ...

日本のテーブルには長皿が合う。テープル(机)が長角だから、長角皿が隙間なく置ける。この発想で開発しました。渕のレリーフを十草(トクサ)文様という縦筋でアクセントをつけました。細長いプレートですが、使い勝手いろいろ。お手頃価格でご提案。カラフルな色で食卓が華やかになります。組み合わせは自由自在！...

モノトーンがかっこいいおしゃれな細長皿。組み合わせは自由自在！色・柄も豊富です！贈り物にもどうそ。人気のnagazaraシリーズです！   【使用例】トレイ、　　　　　前菜、デザート、など 【窯　元】永泉窯　波佐見焼【素　材】磁器【質　感】ツルツル【諸説明】食洗機〇、電子レンジ〇、　　　　　　...

日本のテーブルには長皿が合う。テープル(机)が長角だから、長角皿が隙間なく置ける。この発想で開発しました。渕のレリーフを十草(トクサ)文様という縦筋でアクセントをつけました。たっぷりLサイズプレートですが、お手頃価格でご提案。カラフルな色で食卓が華やかになります。組み合わせは自由自在！色・柄も...

何にでも使える蕎麦猪口。小鉢、カップ、湯呑、色々。お中元、御歳暮、贈り物にしても喜ばれます。パステルカラーで涼感もあるので、夏ギストに人気。 【価　格】各1こずつの価格設定です。　　　　　セット価格ではありません。 【サイズ】φ95×H63mm【分　類】鉢/小鉢/カップ/そば猪口 【窯　元】...

光沢のあるパールラスター加工。使いやすい24.5cmのフラットな丸皿。カラーは5色。重ねた格好もカラフルで絵になります。   【価　格】各1こずつの価格設定です。　　　　　ペアー価格ではありません。【サイズ】φ245×H15mm【分　類】皿/プレート/中皿/業務用食器【産　地】HASAMI　波...

スレートトレーの開発秘話 　天ぷら屋さんから依頼があり、半紙を引かずに、　天ぷらがベタベタならずにカラッとした状態で提供したいとの事。 　溝ありの皿にして、油分を落として、提案しました。 　意外なところで、刺し身なども、　水分が溝に落ちて、ベチャベチャならない、と響板になりました。 人気のスレ...

14cmのSサイズボウル。デザートボウル、取鉢、スープボウル、サラダボウルなどに。鍋の取鉢にちょうど良いサイズです。   【価　格】各1こずつの価格設定です。　　　　　ペアー・セット価格ではありません。 【サイズ】φ140×H60mm【分　類】鉢/ボウル/小鉢/業務用食器 【窯　元】永泉窯　波...

14cmのSサイズボウル。デザートボウル、取鉢、スープボウル、サラダボウルなどに。鍋の取鉢にちょうど良いサイズです。   【価　格】各1こずつの価格設定です。　　　　　ペアー・セット価格ではありません。 【サイズ】φ140×H60mm【分　類】鉢/ボウル/小鉢/取鉢/業務用食器 【産　地】波佐...

24.5cmのフラットなプレート。Mサイズで使いやすい。色々使える万能プレート、肉料理、パスタ、デザート、前菜、に。   【サイズ】φ245×H15mm【分　類】皿/プレート/中皿/ 【産　地】波佐見焼 【素　材】磁器 【質　感】ツルツル 【諸説明】食洗機〇、電子ﾚﾝｼﾞ〇、重ね〇、直火× 【...

φ100×H60mm 230cc　の可愛いカップ。パーティーカップとして。カラフル5色。光沢のあるパールラスター加工で豪華。   【価　格】各1こずつの価格設定です。 【サイズ】φ100×H60mm　230cc【分　類】碗/カップ/小鉢/蕎麦猪口/業務用食器【産　地】HASAMI　波佐見焼【素...

18.5cmのMサイズボウル。小ぶりのラーメン鉢、とんかつ丼、サラダボウルなどに。   【価　格】各1こずつの価格設定です。　　　　　ペアー・セット価格ではありません。 【サイズ】φ185×H72mm【分　類】鉢/ボウル/中鉢/業務用食器 【窯　元】永泉窯　波佐見焼 【素　材】磁器 【質　感】...

フラットなプレート。渕が立ってて盛りやすい。トレー、ソーサーとしても。20cmのMサイズ。セカンドプレートとして、多目的プレートとして。今人気のくすみカラーがとてもおしゃれ！   【使用例】贈り物、ギフトに。　　　　　ハンバーグ、造り刺し身、前菜　　　　　日本料理、フレンチ、イタリアン、など ...

 人気の波佐見焼・洸琳窯さんの商品です。薄手で上品。紅葉を敷き詰めた平皿です。使いやすいサイズ。お料理も映えます！贈り物にもどうぞ。季節の贈り物、秋の贈り物に。   【使用例】メイン料理、前菜、デザート、お造り　　　　　贈り物、ギフト、プレゼント 【窯　元】洸琳窯　波佐見焼 【素　材】磁器 【...

立てて収納したり、食器洗浄機に入れやすいように作られたプレート。食パンがちょうど1枚のるサイズです！シンプルで使いやすいお皿です。 【お取り寄せの場合】　　　　　メーカーに確認します。お問合せ下さい。 【使用例】パン皿、前菜、デザート、など 【窯　元】高山陶器【素　材】磁器【質　感】ツルツル【...

18.5cmのMサイズボウル。小ぶりのラーメン鉢、とんかつ丼、サラダボウルなどに。クリスマスカラーです。   【価　格】各1こずつの価格設定です。　　　　　ペアー・セット価格ではありません。 【サイズ】φ185×H72mm【分　類】鉢/ボウル/中鉢/業務用食器 【産　地】波佐見焼 【素　材】磁...

フラットなプレート。渕が立ってて盛りやすい。トレー、ソーサーとしても。20cmのMサイズ。セカンドプレートとして、多目的プレートとして。   【使用例】カラフルな贈り物、ギフトに。　　　　　イタリアンカラーでレストランにて。　　　　　使い方いろいろ。。 【価　格】各1こずつの価格設定です。　　...

シンプルでおしゃれなプレート。取皿としてはもちろん、台皿やトレイとしても使える優れもの！カラーバリエーションも豊富です。   【使用例】小皿、取皿、台皿、など 【産　地】波佐見焼 【価　格】各1こずつの価格設定です。　　　　　ペアー価格ではありません。 【素　材】磁器 【質　感】ツルツル 【特...

クラフトマットは、色むらが出ますが、やわらかい色調で、カジュアルにご使用頂い、人気です。   【使用例】ハンバーグ、カレーライス、パスタ、　　　　　サラダ、フレンチ、イタリアン、　　　　　贈り物、ギフト、など 【窯　元】隆泉窯　波佐見焼 【素　材】磁器 【質　感】ツルツル 【特　徴】色むらがあ...

真っ白な白磁に、輪を描く飛びカンナ文様。28cm角の大きな皿です。ワンプレート皿によく使って頂きます。和も洋もカジュアルも。   【サイズ】280×280×H15mm 【窯　元】一真窯　波佐見焼 【素　材】磁器 【質　感】ツルツル　　　　　彫刻の所だけ少しガタガタ 【特　徴】手掘りの飛びカンナ...

カラフルで可愛い、そしてチョット派手な小皿。パール加工でキラキラ。取り皿、ソーサーとして。5色揃いの贈り物としても。おやつにピッタリ。   【サイズ】110×110×H12mm 【窯　元】永泉窯　波佐見焼　つじ信オリジナル 【素　材】磁器 【質　感】少しザラザラ 【特　徴】パールでキラキラ。 ...

トチリ文様(飛びカンナ)が特徴のプレート。盛場がフラットなので、使い方いろいろ。サイズも大中小と準備。贈り物にもどうぞ。   【サイズ】φ160×H13mm【分　類】皿/プレート/取り皿/小皿 【窯　元】一真窯　波佐見焼【素　材】磁器 【質　感】ツルツル　　　　　彫刻が少しゴトゴト 【諸説明】...

トチリ文様(飛びカンナ)が特徴のプレート。盛場がフラットなので、使い方いろいろ。サイズも大中小と準備。贈り物にもどうぞ。   【サイズ】φ210×H15mm 【窯　元】一真窯　波佐見焼 【素　材】磁器 【質　感】ツルツル　　　　　彫刻が少しゴトゴト 【諸説明】食洗機〇、電子レンジ〇、直火× 【...

プレートでありながら 程よい深さをもち ボウルとしても使い勝手が良い器。カラフルで、イタリアンレストラン、フレンチレストランでもご使用頂いてます。カラフルなプレートの贈り物、ギフトも人気。贈られて重宝する逸品です。   【サイズ】φ270×H45mm 【窯　元】つじ信オリジナル　波佐見焼 【素...