2019年

スレートトレーの開発秘話 　天ぷら屋さんから依頼があり、半紙を引かずに、　天ぷらがベタベタならずにカラッとした状態で提供したいとの事。 　溝ありの皿にして、油分を落として、提案しました。 　意外なところで、刺し身なども、　水分が溝に落ちて、ベチャベチャならない、と響板になりました。   【サイ...