波佐見焼永泉窯

14cmのSサイズボウル。デザートボウル、取鉢、スープボウル、サラダボウルなどに。鍋の取鉢にちょうど良いサイズです。   【価　格】各1こずつの価格設定です。　　　　　ペアー・セット価格ではありません。 【サイズ】φ140×H60mm【分　類】鉢/ボウル/小鉢/業務用食器 【窯　元】永泉窯　波...

スレートトレーの開発秘話 　天ぷら屋さんから依頼があり、半紙を引かずに、　天ぷらがベタベタならずにカラッとした状態で提供したいとの事。 　溝ありの皿にして、油分を落として、提案しました。 　意外なところで、刺し身なども、　水分が溝に落ちて、ベチャベチャならない、と響板になりました。 人気のスレ...